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呼和浩特特产

发表时间:2013-04-26 14:58

文章来源:互联网

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    暑假朋友约我去他家做客,并顺道带我游览了她的家乡呼和浩特以及其附近的一些地区,我本是一个超级大吃货,在朋友家做客期间最让我印象深刻的还是他们当地的特产¬¬——呼和浩特特产,下面大家跟随我的脚步来看一下吧。
    首先我们介绍一下内蒙古地毯。内蒙古地毯以当地畜牧业为原材料即呼和浩特当地生产的绵羊毛为原材料,采用现代高科技染色技术,然后经过一系列手工加工等工艺制作而成,它的特点是摸上去舒适柔软、色彩鲜艳、弹性好、性价比高等,地毯种类丰富, 形式各异,是旅游返程时携带的优质纪念品。

                 
    随后我们来看一下独具其本土特色的驼性组合蒙古刀。这种刀在蒙古人民的日常生活中比较常见,同时也起到了室内装饰品的功效,不仅实用性比较强而且审美作用独特;众所周知,我国自古就有流传千古的雕刻、篆刻的艺术,该刀的制作一般采用手工雕刻的制作方式,外观造型各具特色,驼身一般由比较名贵的红木或者桦木雕刻而成,刀把则是以我们日常生活中比较常见的牛角等制作而成,是彰显蒙古族特色的一种物品。
    下面我们来说一下特别对我胃口的呼和浩特特产吧。到了呼和浩特不可不提的就是当地的奶酪了,俗称奶豆腐,对于我们这些外来者来说第一次品尝可能不太习惯那种味道,但是细细品味之后那股浓浓的醇香久久不会散去;随着商业的快速发展,奶酪也进入到了大型超市之中,只是原汁原味之中添加了奶粉和香料,慢慢地也被大众所接受了。到了呼和浩特我不得不向大家推荐的特产是这里的风干牛肉干了,因为这里本身就是“处处是草原”,也就造就了当地发达的畜牧业,牛羊等牲畜数量较多而且肉制品品质较高,这种牛肉干采用当地优质原材料,烘烤、风干、光照等一系列工序分配合理,使得呼和浩特风干牛肉干具有口感好、耐咀嚼、饱腹感强、价格合理等特点。
    说到呼和浩特特产不得不提的是当地的莜面。莜面是由一种名叫莜麦的植物成熟后磨制而成的面粉状食物,又被当地人称作裸燕麦粉,呼和浩特莜面中富含大量微量元素和丰富的膳食纤维,对人体消化、吸收等有重要作用,其营养成分严重高于其他普通面粉的含量。这次呼和浩特之旅让我终生难忘,而且当地的特产也让我不忍离开,有机会我一定会再次拥抱这座城市,再次品尝呼和浩特特产。

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