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吃喝玩转尼泊尔

发表时间:2013-05-21 10:23

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  尼泊尔是个高山王国,在喜马拉雅山脚下,自然沾染上一些圣洁,在各式的印度教和佛教的寺庙穿梭之中,既有古朴的沧桑感,也有多彩的活跃气氛。在这里徒步攀登喜马拉雅山,追寻对雪山的一片热爱,享受一片视觉的饕餮盛宴,实在是游哉乐哉。
  大概是对宗教信仰的一片痴情,这里对享受生活的滋味看的淡然,这里并没有发展出特殊的烹饪风格,这里的吃食与印度菜相仿,又有中国藏味的身影。大米是主食,山区人也吃玉米小米和荞麦,薄饼土地青菜和羊肉,加上牛奶和茶,没人一盘一餐,手抓着吃。Dalbhat是这里的一种当地美食,米饭盛在大盘中,周围是各种配料:淹泽的小菜,炒菜,咖喱风味的吃食……用手将这些把米饭混合起来,吃起来很有当地风味。还有一种尼瓦风味吃法差不多,只是把米饭弄成干干的片状,蘸着拉咖喱马铃薯,配着腌肉干豆吃,而且盘子是用树叶缝制的,很有特色。
  除了印度风味的美食,这里还有蒸的、煮的、炸的甚至带汤一起吃的西藏饺子,加上特有的当地配料蘸酱,也是另有一番滋味的,还有一种西藏面包,甜甜的味道,很香甜。
  来到这里,除了游逛寺庙,还有其他的各种活动:
  洒红节是这里的缤纷欢愉的节日,也叫“霍里节”,因为节日起源于一个叫做霍里的女妖,在历时七日的节日里,大街小巷上,不管彼此是否认识,都会想你抛洒红粉,甚至抛掷灌有红色液体的气球等物品,入乡随俗,切勿生气,这是当地人表达吉祥祝福的特有方式,如果你满身红色的回来了,这一年肯定是一帆风顺了。
  如此近距离的挨着喜马拉雅山,自然少不了的是登山运动和徒步旅行。自从尼泊尔对外开放登山以来,吸引着的不仅是冒险家,科研工作者,甚至圣人哲学家也都慕名而来,可见这个巨大的雪山有着怎样的吸引力了。徒步旅行时体验尼泊尔自然风光和文化宝库的最好做法,小径两旁杜鹃花开,孤零零的村落,寺庙,山乡,飞鸟走兽都融入到了一片田园风光中。
  巨大的山脉,自然少不了陡峭的山壁和激流的湍流,攀岩场所和漂流运动在这里也是少不了的,只是要多注意安全,装备好了在体验这些刺激的运动。除此,在国家公园里,还能看多密林追猎游,荒野的感觉在清晨和傍晚是最好的。
  如果您资金充足,晴朗的天气,乘上飞起,雪山风景壮丽旖旎。要旅游找北京青年旅行社,包含新加坡旅游美国旅游马来西亚旅游普吉岛旅游越南旅游柬埔寨旅游等,价格实惠。
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